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一家烤肉、萬家遭殃

中秋節吃月餅的由來相傳是元朝，漢人為了推翻蒙古人的統治，在製作圓餅時放入「八月十五殺韃子」的字條，因此就有中秋吃月餅的習俗

中秋節吃應景的食物就是月餅和文旦，但近十年來中秋節烤肉已成為全民運動，而月餅的熱量太高，也太過甜油膩，漸漸的中秋節已成為烤肉節

中秋節為什麼會莫名其妙地變成烤肉節？

「相傳」在十幾、二十年前，萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」的電視廣告，然後隔了幾年，金蘭醬油又密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣告（加上同一時間萬家香醬油不爽金蘭醬油，繼續狂打『一家烤肉、萬家香』的新版本廣告以為抗衡。）。

於是乎～兩家醬油廠商的電視廣告攻勢，加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場陸續開幕，也『順便』在中秋節前夕辦起了烤肉相關用品與食材的特賣會。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下，台灣人就在不知不覺中，開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一主角。

於是中秋節的傳統吉祥物：嫦娥小姐被打入冷宮、月餅似乎只變成形容別人臉很肥的形容詞，大家似乎漸漸淡忘月餅才真的是中秋節的主角食物。

烤肉的風險？

一氧化碳暴增 致癌物也多

環保署強調，木炭燃燒不完全除了會產生一氧化碳，還有多環芳香烴，已被歐盟和美日等國證實為致癌物質，也是環保署公告的第一類毒性化學物質。尤其若木炭含雜質多，烤肉時會有煙燻、粒狀物、多環碳氫。

每年中秋節全台幾乎都陷入烤肉瘋！但環保署提出警告，根據空氣品質監測，中秋節當天因為許多地方都有人烤肉，加上氣候條件擴散不良，造成一氧化碳排放量暴增三成，約為大台北汽機車總排放量的一半；全台就像「悶燒鍋」，佳節反成環境災難日。烤肉真是「一家烤肉、萬家遭殃」