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吃素可以讓智慧不被蒙蔽   愛因斯坦

富蘭克林說:  “素食飲食會有更聰明、更清晰的頭腦和快速的理解”。

素食的效益：

吃素可使頭腦清醒;

吃素可使身體健康。

我們的祖先早就指出：

食穀者巧而慧，食肉者勇而悍(《禮記》)。

肉食者鄙，未能遠謀(《曹劌論戰》)。

這說明飲食足以影響一個人的德行、秉性和聰穎度。

有資料表明：“美國費城格連杜曼中心”是全世界最聰明的孩子所聚集的學校。學校的老師及學生都必須全部茹素，因為他們研究發現“牛奶”和“肉類”是傷害大腦的食物。

澳洲當局測驗當地小學的兒童智商， 結果最聰明的小學是《阿南達瑪迦的小學》------ 一所素食的學校。

《美國營養學會期刊》中的一份研究結果發現，全美兒童的平均智商是99，不過全美素食兒童的平均智商卻高達116.24!

一些世界矚目者若科學家愛因斯坦，文學家托爾斯泰，戲劇家蕭伯納，藝術家達文西，發明家牛頓，富蘭克林，愛迪生，世界田徑冠軍劉易斯，加拿大女演員、奧斯卡獎獲得者安娜.帕昆等，他們或聰明過人，或體力超群，或美麗絕倫，在自己的領域都有非凡的建樹，但他們都是不折不扣的素食者。