《不吃肉》 七大理由
1.不殺生。
約束肉食慾望,也是一種自我要求的品德。
2.拯救能源。
肉食間接成了破壞地球的殺手。
養活一個肉食者所需的土地生產力,就能養活20個素食者。
3.節省水源。
生產一磅肉需要2500加侖水,相當於一個家庭一個月的用水量。
4.遠離毒素。
動物死前的掙扎會促使體內產生有毒分泌物,對食用者有害。
5.減少「壞」脂肪。
肉類食品通常含有高脂肪,特別是會阻塞動脈的飽和性脂肪和高卡路里。
6.高營養價值。
許多素食比肉類富含蛋白質(如:黃豆)。人體所需的各種營養和維他命也能在水果和蔬菜中找到,外加豐富纖維幫助消化和排泄。因此,比肉食更具營養價值,而沒有肉食中一切有害的物質。
7.環保。
人類飲食習慣對地球有極大影響,尤其是現代肉類的生產過程,大量使用穀物、水、能源及放牧區,畜牧更是破壞森林的最大力量,牛羊所排放的甲烷氣體更是溫室效應的元凶。
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